6 Resep Berbahan Dasar Susu

6 Resep Berbahan Dasar Susu

Semua anak tentu setuju, nggak terdapat masakan yang lebih enak dari masakan Ibu. Biarpun lidah kita telah mampir ke restoran atau warung ini-itu , rasa masakan Ibu tetap di hati. Pantas bila sampai sekarang anda tetap sering konsultasi ke Ibu soal makanan. Pengen deh rasanya masak seenak beliau, dan resep-resep dari beliau pun tidak jarang kali jadi andalan.

Makanya, di tulisan ini Sedayubet dan Ultra Mimi akan menjabarkan 3 resep masakan khas Ibu eksklusif untukmu. Selain dapat buat nostalgia, 3 resep makanan ini dijamin lezat dan gampang dibuatnya. Semua resep pun berdasar susu, yang artinya, tinggi nutrisi dan baik guna kesehatanmu. Langsung lihat yuk apa saja 3 resepnya!

6 Resep Berbahan Dasar Susu
6 Resep Berbahan Dasar Susu

1. Susu nggak hanya dapat diminum, lho. Kamu juga dapat mengkreasikannya menjadi susu goreng ini

Dulu, Ibu selalu mengingatkan kita guna rajin minum susu. Sebelum tidur, menjelang berangkat sekolah, dan di sela-sela aktivitas, susu tidak jarang kali menemani harimu dan tersebut semua karena Ibu.

Nah, kini nggak terdapat salahnya menciptakan kudapan susu goreng ini untuk memperingati lagi kehangatan Ibu. Di samping itu, rasanya enak, bahannya gampang dan teknik membuatnya pun sederhana! Ini yang anda butuhkan:

Bahan:

100 gram mentega cair
80 gram tepung maizena
1 butir telur
150 gram gula pasir
1/2 gelas air
1/4 sdt garam
500 ml minyak kelapa sawit guna menggoreng
1 liter susu cair UHT Full Cream
Untuk membuatnya, kesatu-tama campurkan tepung maizena dan gula sampai merata. Tambahkan tidak banyak garam, kemudian tuangkan susu cair UHT Full Cream pelan-pelan. Aduk agar campurannya tidak menggumpal. Di mangkok yang terpisah, pecahkan telur, kemudian aduk dengan tidak banyak susu. Tuangkan telur ini ke dalam adonan tepung susu.

Masak adonan yang kini sudah menjadi satu tersebut di atas api. Aduk sekitar 15 menit dengan api besar hingga mengental. Setelah mengental, matikan api. Siapkan loyang yang sudah dilapisi plastik dan tuangkan adonan susu kental tersebut ke atasnya. Diamkan selama sejumlah menit hingga uap panas menghilang. Terakhir, masukkan ke kulkas dan potong kecil-kecil sampai-sampai siap dinikmati!

2. Macaroni schotel klasik khas Ibu ini bakal semakin lezat andai kamu tambahkan susu

Macaroni schotel ialah resep klasik yang enak dan mudah diciptakan siapa saja. Wajar andai Ibumu jadi tidak jarang membuatkannya untukmu dulu. Nah, mau menciptakan macaroni schotel khas Ibu? Ikuti saja resepnya di bawah ini! Pssst, schotel ini lebih enak sebab pakai tambahan susu.

Bahan yang anda butuhkan:

350 gram pasta makaroni
1 bawang bombay ukuran medium, potong kecil-kecil
4 siung bawang putih, kupas
1/2 kaleng kornet sapi
2 sosis, potong kecil-kecil
200 gram keju cheddar
250 gram cream cheese
200 ml susu evaporasi
2 butir telur
100 ml susu UHT Full Cream
50 gram keju Parmesan (opsional)
garam secukupnya
Cara membuatnya:

Masak pasta makaroni hingga al dente. Setelah itu, tiriskan.
Tumis bawangmu hingga harum di atas teflon atau wajan anti lengket. Gunakan api sedang, ya. Setelah lima menit, tambahkan bawang putih dan tumis hingga harum — kira-kira satu menit.
Tambahkan daging kornet ke atas teflon, kemudian tumis lagi hingga baunya harum — kira-kira tiga menit. Lalu tambahkan sosis dan tumis sekitar kira-kira satu menit. Tiriskan
Di dalam baking dish yang telah diolesi margarin, tuangkan separuh pastamu dan lapisi unsur atasnya dengan tumisan daging. Pastikan tumisan dagingnya rata, ya. Pastikan pun kamu menyisakan jarak 0,5 cm antara daging dan unsur ujung baking dish
Taburkan keju cheddar dan cream cheese di atas daging.
Siapkan suatu mangkok, tuangkan susu, telur, dan garam ke dalamnya. Aduk, kemudian tambahkan ke dalam baking dish pelan-pelan
Taburkan keju parmesan di atas baking dish
Panaskan oven kira-kira hingga 200 derajat Celsius, kemudian panggang sekitar 40-45 menit. Jadi, deh! 🙂

3. Kamu yang ibunya hobi buat kue, dapat meniru beliau dengan bikin milk cookie sederhana ini.

Ibumu hobi buat kue, tapi anda belum pintar-pintar banget? Nah, kini kamu dapat mulai belajar jadi sehebat beliau. Coba dulu deh bikin milk cookie satu ini. Ini bahan-bahan yang anda butuhkan:

200 gram mentega
130 ml susu UHT Full Cream
250 gram all-purpose flour
3 sendok teh baking soda
garam secukupnya
Cara membuatnya mudah banget. Campurkan mentega dan susu UHT ke dalam satu loyang, tambahkan garam, baking powder, dan tepung, kemudian aduk hingga semuanya tercampur rata. Bentuk adonan jadi kepingan-kepingan kecil di atas loyang yang telah dilapisi mentega. Nyalakan oven, setel suhunya ke 175 derajat Celsius, kemudian panggang sekitar 8-10 menit.

Jadi, deh!

4. Mau yang mudah dicoba? Resep nasi susu ini sesuai buatmu!

Ih, nasi kok dibaur susu? Jangan salah, rice milk atau nasi susu ini enak banget. Teksturnya lembut dan rasanya juga manis, namun nggak kemanisan. Mau mencobanya? Ini bahan-bahan yang anda butuhkan:

250 gram nasi yang telah matang
200 ml susu UHT Full Cream
Masukkan nasi ke dalam blender dan nyalakan mesin blender hingga nasinya melembut, kira-kira sekitar 1 menit. Setelah selesai, masukkan ke dalam kulkas. Nikmati selagi dingin!

5. Mau yang hangat-hangat dan buat perut nyaman? Bikin yuk homemade chicken noodle soup ini

Mau yang hangat-hangat di musim hujan ini? Coba aja bikin homemade chicken noodle soup! Ini bahan-bahan yang anda butuhkan:

30 ml minyak sayur
375 gram chicken fillet
1 bawang ukuran medium, potong-potong
1 buah wortel, serut kasar
1 liter kaldu ayam
250 gram pasta spaghettini
30 gram tepung terigu protein sedang
625 ml susu UHT Full Cream
garam dan merica secukupnya
Di panci ukuran besar, tuangkan minyak sayur dan nyalakan api sedang. Masukkan fillet ayam satu per satu ke dalam panci. Masak hingga fillet berubah keemasan. Pindahkan ke mangkok guna sementara. Tuangkan minyak sayur lagi ke dalam panci, kemudian masukkan bawang goreng dan wortel dan tumis sekitar 5 menit.

Tambahkan kaldu ayam, masak hingga mendidih. Masukkan pasta spaghettini ke dalam panci, aduk sesekali. Kecilkan api, tutup panci dan biarkan hingga 10 menit agar pastanya melunak. Masukkan ayam di mangkok ke dalam panci, masak hingga 10 menit.

Ayak tepung dan campurkan dengan susu. Pelan-pelan, campurkan ke dalam panci, aduk-aduk sekitar 3 menit sampai kaldu ayamnya mengental. Tambahkan garam dan merica. Hidangkan selagi hangat!

6. Kalau enggan ribet dan melulu mau buat minuman segar, resep strawberry milkshake ini harus jadi andalanmu

Nggak inginkan ribet-ribet buat makanan dan melulu mau minuman segar? Coba deh resep strawberry milkshake ini. Bagi membuatnya, anda mesti menyiapkan:

60 gram buah stroberi
1/2 sdm gula pasir
1/2 sdt ekstrak vanili
80ml susu UHT Full Cream
230ml es krim stroberi
Potong-potong stroberi dan masukkan ke mangkok. Taburkan gula pasir ke atasnya, tambahkan ekstrak vanili. Masukkan ke freezer sekitar satu jam sampai beku.

Setelah stroberi membeku sempurna, masukkan ke dalam blender bareng 60ml susu UHT Full Cream. Blender hingga stroberi dan susu menyatu sempurna.

Masukkan es krim ke dalam blender, lantas nyalakan mesin. Sulit guna memblender es krimnya? Tambahkan saldo 20ml susu UHT Full Cream ke dalam blender agar ia tidak lengket.

Setelah berlalu diblender, anda tinggal memindahkannya ke dalam gelas besar. Jadi, deh!

Semoga 6 resep yang Hipwee dan Ultra Mimi berikan di atas bisa segera anda coba! Di samping enak dan gampang dibuat, resep ini dapat jadi latihan mula supaya kamu dapat masak seenak Ibu.

Jangan tak sempat bilang Ibu ya bila kamu masak sendiri! 🙂 Kan beliau pun yang menginspirasi sesi masakmu kali ini. Apalagi, sebentar lagi pun Hari Ibu. Yuk, masak resep ini untuk menyampaikan #TerimakasihIbu bersama Ultra Mimi! 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *